Кулинарный час

Салаты со свеклой у наших воспитанников пользуются неизменной популярностью. Этот корнеплод очень богат клетчаткой, которая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а также содержанием пектина, способствующим выведению солей тяжелых металлов и других вредных веществ, кроме того в свекле содержится 86,5% воды, 1,7% белка и до 11% углеводов, при этом калорийность продукта составляет всего 43 ккал на 100 г. Вот и в этот раз, на кулинарном часе, наши девчонки-поварята приготовили замечательный салат из свеклы с чесноком. Спасибо, Рамуня и Настя!